• RECETTE DE CUP CAKES

     

    Bonjour à tous et toutes, voila ici les vacances sont finies dans un peu plus de temps libre la semaine pour venir vous voir. pendant les vacances j'ai fait quelques achats à CULTURA avec du fil alu, des tours de cou argentés, des portes clés, des châssis et une seringue pour décorer les cupcakes que voici.....

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    elle a 6 embouts différents et franchement j'en suis super contente. Facile d'utilisation (bon il ne faut pas avoir peur d'en avoir un peu partout) et surtout facile à nettoyer et pas très cher car elle m'a coûté 7€ et des brouettes.

    Dimanche j'ai donc fait des cupcakes  avec cette petite recette que voici

    Avec les quantités que je vais vous donner, je réalise 20 cupcakes avec une machine à cupcakes.

    Il vous faut donc 2 œufs, 120g de beurre, 5cl de lait, 100g de sucre en poudre, 140g de farine, 20 carrés de chocolat au lait ou noir à votre goût et 1/2 sachet de levure.

    Pour faire la pâte, mélangez le beurre ,que vous aurez fait fondre au micro-onde quelques secondes, avec le sucre, la farine et la levure chimique, ajoutez ensuite les œufs et le lait.

    Faire chauffer l'appareil à cupcakes et mettre un peu de pâte dans chaque empreinte et 1 carré de chocolat dans chaque empreinte puis fermer et faire cuire selon le mode d'emploi. pour moi c'est 10min de cuisson à chaque fournée.

    Pour le glaçage il vous faudra 25cl de crème fraîche entière, 3 c à s bombées de Nutella et 1 feuille de gélatine.

    Pour faire le glaçage, faire tremper la gélatine dans de l'eau froide, essorez la puis faites la fondre dans 5cl de crème fraîche tiédi et ajoutez le Nutella. Battez longuement le reste de crème fraîche à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit épaisse comme une chantilly puis incorporez y le mélange praliné et bien mélanger. Remplir la seringue avec cette préparation et décorer vos cupcakes.

    Petite note, j'avais trop de glaçage.......

    En photo cela donne ça.....on s'est régalé sauf que les filles en voyant les cupcakes ont crue que j'avais mis du pâté dessus (c'est agréable à entendre d'autant plus qu'elles devaient les faire les cupcakes........)

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    BON APPETIT ET BONNE JOURNEE

     

  • MES DERNIERES CREATIONS

    Bonjour à tous, ces dernières semaines, j'ai eu un peu le temps de m'occuper de moi en allant dans ma scraproom pour réaliser 2 petits tableaux.

    Le 1er j'ai voulu faire un essai avec une serviette en papier de violetta. j'ai voulu la coller sur un chassis pour une de mes filles et comme le résultat me plaisait, j'ai fini avec quelques embellissements....des fleurs, des papillons, des strass et une petite plume. Comme le résultat final m'a paru satisfaisant, je l'ai montré à mes filles et l'ai mis dans la chambre de celle qui est la plus fan de violetta.....pour la grande j'en ferais un avec des bébés chiens et pour la petite dernière ce sera aussi violetta mais avec une autre photo ou une autre serviette. En bref, voila ce que cela donne.

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    Pour le 2e, c'est une commande que l'on m'a fait pour une naissance avec pour thème les pirates et comme couleurs pour la chambre bleu et jaune. Comme la personne pour laquelle je devais le réaliser avait bien aimé un home déco avec une petite tortue en bois, je me suis mis à la recherche d'un petit pirate en bois que j'aurais peint et mis sur un chassis mais alors là j'avais une idée en tête, je le voyais déjà ce petit pirate mais malheureusement je n'en ai pas trouvé.....en bois je ne trouvais que des têtes de morts.....bon d'accord ça fait pirate mais pour une chambre de bébé je n'étais pas fan.

    Il a donc fallu chercher une autre idée. Je me suis mis sur internet et j'ai chercher une image de pirate que j'ai finalement trouvée.

    Ensuite je voulais peindre le cadre mais j'y ai renoncé car le jaune et le bleu n'auraient pas été les mêmes que ceux des murs de la chambre, j'ai donc juste tamponné le fond de mon cadre à l'encre bleue et jaune à l'aide d'un sopalin et de papier bulle. Le rendu était sympa, j'ai donc ensuite collé mon petit pirate, j'ai collé également la date de naissance du bébé et j'ai mis quelques perles d'eau pour imaginer la mer.....Pour le prénom comme je voulais un peu de volume, je l'ai réalisé avec du fil alu bleu clair et je l'ai cousu sur le châssis. Voila ce que cela donne en image...

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    En tout cas tout le monde a visiblement adoré ce petit tableau et cela me fait très plaisir. Et vous vous le trouvez comment mon petit pirate ????

    Voila pour aujourd'hui. N'oubliez pas de donner votre avis en comm. A+

     

  • CROSTINI A L'ITALIENNE

    Bonjour à tous, aujourd'hui je partage avec vous une recette de cuisine réalisée par ma fille de 12 ans. Cette recette m'a été demandé sur Facebook alors j'ai décidé de la partager avec tout le monde.

    Pour réaliser des CROSTINIS A L'ITALIENNE il vous faut pour 1 personne : 2 tranches de pain; du coulis de tomate ou de la sauce tomate maison; 2 tranches de mozzarella; 1 tranche de jambon cru et des épices (poivre, gingembre, herbes de Provence, ciboulette, paprika.....ce que vous aimez)

    Mettre les tranches de pain sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Badigeonner les tranches de pain avec le coulis de tomate ou la sauce tomate. Recouvrir avec 1/2 tranche de jambon cru sur chaque tranche de pain, mettre ensuite la tranche de mozzarella, les épices et enfourner environ 5min à 200°. Vous pouvez également mettre le grill de votre four pour que cela soit doré. Servir bien chaud avec une salade verte, c'est délicieux.

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    Voila une petite recette, simple, rapide, que l'on peut faire avec les enfants ou faire faire aux enfants seuls et en plus c'est super bon.

    Bonne journée à tous et bon appétit.