• Il fait chaud......alors mission apéro....

    Bonjour à tous, et oui il fait beau et chaud un peu partout en France et c'est tant mieux. Enfin un bel été, cela nous change de l'année dernière. Pourvu que cela dure encore au moins jusqu'en septembre....bon d'accord avec un peu de pluie de temps en temps la nuit par exemple.....c'est vrai que la terre a besoin d'eau et mes fleurs aussi......

    Bref comme je le dit dans le titre, l'été est propice aux soirées apéritifs entre amis, en famille, du coup on a envie de petites choses bien fraîches pour nos apéritifs.

    Voici une petite recette de GUACAMOLE à ma façon, un peu d'avocat, c'est frais c'est bon et ça se mange avec de tout (chips, crevettes, légumes....)

    Pour cela il faut des avocats (je ne mets pas de quantité, cela dépend du nombre de convives invités mais en général je mets 1 avocat pour 2 personnes environ), des échalotes (1 grosse échalote pour 1 avocat), du citron, du ketchup et des épices (PAPRIKA, GINGEMBRE, POIVRE, TABASCO.......)

    Enlever la peau et le noyau des avocats, éplucher les échalotes, découper le tout en morceau et mettre dans un mixer avec une touche de ketchup, le citron et les épices, à doser à votre goût. Commencer par en mettre un petit peu puis rectifier l'assaisonnement....

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    Mixer le tout pour obtenir une pâte lisse et onctueuse et déguster bien frais.....

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    Hum ça me donne envie.....Bon appétit

  • BLA BLA BLA ETC.......

    oh la la déjà un mois depuis mon dernier post....je ne vois pas le temps passer en cette fin d'année scolaire.....entre les anniversaires, les plantations, les préparations de spectacles de fin d'année, le nouveau chien à s'occuper, les photos à trier et préparer les vacances scolaires, que de travail alors par ou commencer.....

     

    ANNIVERSAIRE : on a fêté les 40 ans de Mr, on a passé un super moment avec la famille et les amis, on a bien rigolé, c'était super.....merci à tous pour votre présence...

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    Les plantations, mes fleurs souffrent de la chaleur mais elles tiennent le coup.....

     

    Les spectacles de fin d'année

                  * à l'école....

     

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               * à la danse

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    pour la danse bcp de travail, mise en place des coulisses et journée photos et après tri des photos...1800 photos de réalisées pour n'en garder qu'environ 400 photos.......

    Le nouveau chiot à s'occuper. On l'a eu début juin, il s'appelle OLAF et il adore les gros calins. il est trop mignon, gentil et déjà très obéissant et cela a pu faire la transition avec la mort de notre dalmatienne qui avait 14 ans et qui nous a quitté ce samedi.....

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    et maintenant il faut occuper les filles car elles sont en vacances mais pas moi et avec cette chaleur je ne peux pas sortir avec les petits que je garde donc les journées sont un peu longues....au programme, TV, jeux vidéo, bataille d'eau, cahiers de vacances, loisirs créatifs, vacances chez papy mamy, copines.......

    Vivement les vrais vacances......

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